Las cinco estrellas sitúan a Cecinas Pablo como referencia mundial en el mercado del vacuno entrando a formar parte de los “Extraordinarily tasty foods”, junto con su Pastrami y el Chorizo de Vacuno Picante.
David Andrés, segundo chef del restaurante ABaC de Barcelona, se ha proclamado ganador del concurso S.Pellegrino Young Chef 2016 región ibérica tras imponerse a otros nueve aspirantes que se disputaban una plaza en la final del certamen gastronómico que se celebrará el próximo mes de octubre en Milán.
Los amantes del buen pan están de enhorabuena. Este próximo miércoles 25 de mayo, cincuenta maestros panaderos artesanos repartirán, junto al cocinero Pepe Rodríguez, chef del restaurante El Bohío, seis mil barras de pan delante de la fachada principal de la Estación de Atocha de Madrid.
Industrias Cárnicas Villar inició su andadura en los años sesenta cuando la familia Villar Hernández decidió poner en marcha una pequeña fábrica de embutidos en la provincia de Soria.
Destilerías Panizo es una de esas empresas tradicionales que ha sabido reinventarse con el paso de tiempo, pero sin perder nunca su esencia.
Si mezclamos un grupo de cocineros con experiencia en los mejores restaurantes nacionales e internacionales, el resultado no es otro que La Abu, una empresa que se dedica a elaborar platos tradicionales que respetan el sabor de la mejor cocina casera.
Conservas Serrats es una de las empresas conserveras más antiguas de España. Situada en Bermeo (Vizcaya), su historia surge allá por el año 1890 cuando el emprendedor catalán José Serrats quiso llevar la frescura y el sabor de los productos del Cantábrico a todo el país.
Lo que empezó como un jarabe farmacéutico, es hoy en día la bebida más popular del planeta. Una fórmula que lleva 130 años como uno de los secretos mejor guardados del sector empresarial.
La chef catalana Mey Hofmann, impulsora de la escuela de cocina barcelonesa que lleva su nombre, ha muerto este martes a los 69 años tras una larga enfermedad.