Iñaki Murua y Carolina Sánchez, embajadores de la cocina riojana en Ecuador

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En su cocina todo se fusiona, hasta su nombre. Ikaro refleja la unión de ellos: Iñaki y Carolina, corazón y alma del restaurante, creadores de la personalidad que evoca el linaje de sus platos, reflejo de la tierra que les vio nacer.

PACARI refuerza su presencia en España

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Santiago Peralta, fundador de PACARI y considerado como el 'Mejor Chocolatero del Mundo' por la Asociación de Industrias de Chocolate Fino, ha visitado España del 5 al 12 de mayo con el objetivo de incrementar la distribución y favorecer el conocimiento de sus chocolates.