El "Cochinillo Golden" de Consuegra

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Javier Sánchez, chef de la Tapería Gaudy (Consuegra), va a representar a la ciudad anfitriona en el IX Certamen de Pinchos y Tapas Medievales con su tapa 'Cochinillo Golden'.

Sabores de las Dehesas de Coria

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El chef del restaurante Montesol, Jesús Rodríguez, ha sabido encontrar la manera de sintetizar en tres bocados la esencia de la dehesa de milenaria ciudad de Coria, acostada al frescor de las aguas del Alagón.

Consuegra acogerá a los mejores chefs medievales

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Los días 5 y 6 de noviembre la ciudad toledana de Consuegra acogerá el IX Certamen Nacional de pinchos y tapas medievales. El encuentro gastronómico, que organiza la Red de Ciudades y Villas Medievales, llevará hasta los bares y restaurantes de la localidad las tapas que representan a cada una de las diez ciudades de la Asociación de localidades.