Cecinas Pablo vencedor en los Great Taste Awards

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Las cinco estrellas sitúan a Cecinas Pablo como referencia mundial en el mercado del vacuno entrando a formar parte de los “Extraordinarily tasty foods”, junto con su Pastrami y el Chorizo de Vacuno Picante.

Cecina de León, una joya gastronómica

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Son muchos los relatos en los que aparece la cecina a lo largo de la historia. Desde El Quijote de Cervantes a La Pícara Justina donde no falta entre las viandas que ofrecen a arrieros y viajeros.

Alcachofas con gulas y cecina

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Dicen que su nombre viene de una palabra árabe que significa lengüetas de la tierra. Una hortaliza (España es uno de los mayores productores mundial) que empieza su recolección en otoño, y que es rica en proteínas, potasio, fibras, magnesio y fósforo.