‘PINEA’ y ‘17 by PINEA’ son fieles representantes de los valores que han hecho grande a los vinos de Ribera del Duero. Vinos artesanales y diseñados por el enólogo Isaac Fernández buscando, la excelencia de la uva Tempranillo.
El equipo español, capitaneado por el burgalés Antonio Arrabal, se ha impuesto en el II Concurso Internacional de Gastronomía 'Cocinando con Trufa' organizado por la Junta de Castilla y León.
El 27 y 28 de septiembre, el municipio de Aranda de Duero (Burgos) celebrará la tercera edición de la Gran Fiesta de la Vendimia que, por primera vez, durará dos días y cuyo acceso será completamente gratuito.
El restaurante, regentado por Nuria leal, es también un coqueto hotel rural y ubicado en la localidad de Santa Cruz de la Salceda (Burgos), junto al Museo de los Aromas, único en Europa.
El Hotel-Restaurante las Baronas está dirigido por Nuria Leal, actual presidenta de los Hosteleros de Aranda y la Ribera del Duero.
El restaurante Las Baronas, ubicado en la localidad burgalesa de Santa Cruz de la Salceda (Burgos), propone para los meses de febrero y marzo un particular viaje en el tiempo que lleve a los comensales a descubrir los sabores del Siglo de Oro español.
Valsotillo-Bodegas Ismael Arroyo ha organizado los días 30 de septiembre y 1 y 2 de octubre una experiencia enoturística diferente: un paseo a la luz de las velas por su bodega subterránea del siglo XVI.
En el Códice Calixtino, se pone en boca del Santo Papa Calixto la recomendación del ayuno, para que maltratada la carne con la continencia, haga expiación de las infamias del pecado. Pero bastante expiación era ya el recorrer incontables kilómetros hasta la tumba del Apóstol, para beneficiarse de las indulgencias correspondientes, tal como hacían todo tipo de penitentes.
Ciencia y gastronomía unidos. Así es ¡Olido cocina!, una experiencia sensorial con la que se quiere hacer ver a algunos de los chefs más importantes de España la importancia del olfato a la hora de disfrutar de una experiencia gourmet.