HARAGÁN 2014, un tinto que apunta a ser un mito

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En pocas ocasiones sucede que las numerosas paradojas que rodean al mundo del vino dan un fruto tan singular como Haragán 2014.

Dime cómo eres y te diré qué bebes

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Una tesis doctoral, desarrollada en la Universidad de La Rioja, ha clasificado a los consumidores de vino según el tipo de caldo que beben. Desarrollada por el Departamento de Agricultura y Alimentación distingue a los consumidores en función del vino que toman.

Foto de su página web

Un amontillado viejo no apto para todos los bolsillos

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A pocos metros de las Casas del Parlamento y el célebre Big Ben, el grupo Barbadillo presentó hace pocas semanas su joya de la corona: Versos 1891, un amontillado excepcional y único procedente de una sola bota que fue dedicada a Manuel Barbadillo en 1891 y que ya fue calificado en el siglo XIX como amontillado viejo.

Foto tomada de www.paata.ge

Vinos de tradición judía con sello kosher

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Tan solo una reducida selección de vinos en el mundo llega a ser certificado como kosher, caldos idóneos para los rituales de la religión judía. A pesar de que la variedad de uva no es diferente, su proceso de elaboración sí que lo es, ya que solo puede ser llevado a cabo por manos judías y deben cumplir además con rigurosas normas marcadas en el Antiguo Testamento.

Foto de la página web de Bacchus

Siete vinos españoles logran el Gran Bacchus de Oro

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Los mayores expertos del mundo del vino han dado su veredicto. Y no puede ser más positivo para el sector vitivinícola español. Siete vinos han sido distinguidos con la medalla Gran Bacchus de Oro en la edición de este año. Los vinos galardonados, que han obtenido puntuaciones superiores a 93 puntos sobre cien, han sido cinco generosos de Andalucía, un tinto de Castilla y León y uno dulce procedente de las Islas Canarias.

Barbor y Estribor, dos vinos de alta mar

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Babor y Estribor son dos vinos especiales, creados específicamente para maridar con anchoas. Dos caldos que son el resultado de la unión entre el reconocido enólogo Antonio Merino, la Asociación Santoñismo y la Bodega Pago Casa del Blanco.

Una copa para cada tipo de vino

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Hay tantas clases de copas como vinos. Jerezana, tipo flauta, chablis, de borgoña o beaujolais. La variedad es casi infininta, pero cada caldo debe servirse en el vaso adecuado para poder apreciar todas sus propiedades.

Foto tomada de Bodegas Protos

Protos, Ribera del Duero en estado puro

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Fieles al orgullo de ser los primeros en alcanzar la madurez en la denominación Ribera del Duero, la bodega de vinos Protos siempre está en constante superación. La calidad de sus productos ha convertido a esta bodega en un referente en todo el mundo. De hecho, sus caldos se comercializan en noventa países.

Manual para disfrutar de un vino

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Apreciar sus aromas, sus contrastes y sobre todo disfrutar del momento. Beber una copa de vino se ha convertido en todo un ritual. Por eso es tan importante saber a qué temperatura debe servirse y cómo hacerlo.

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