La Bodega Solar de Samaniego, en Laguardia (Álava), homenajea de manera especial durante el mes de octubre a Félix María de Samaniego, el escritor que da nombre al grupo bodeguero e inspira su filosofía "Beber Entre Líneas". Para ello, le dedica el Menú "Beber Entre Líneas" de octubre, elaborado por el chef de la bodega, Víctor Taboada.

Los platos se inspiran en la tierra natal del autor (Laguardia) en sus famosísimas fábulas e, incluso, en alguna anécdota sucedida en la finca La Escobosa, que perteneció a la familia Samaniego en el siglo XVIII y que fue telón de fondo de la obra del escritor y actualmente es propiedad de Solar de Samaniego.

Los comensales podrán degustar entremeses de embutidos, quesos y frutas; huevo ecológico poché con boletus; bacalao ajoarriero; montadito de presa ibérica y membrillo con jalea de nuestras uvas. De postre hemos elaborado nuestro tradicional helado de lías de vino de Fernando Sáenz Duarte, considerado uno de los mejores heladeros de España, acompañado de brownie de chocolate y vino, y compota de frutos rojos.

Uno de los grandes atractivos de este menú es que cada plato se marida con los mejores vinos de la bodega. Los menús continuarán en los próximos meses con nuevos autores homenajeados, entre ellos Lope de Vega (noviembre), Robert Louis Stevenson (diciembre), Virginia Woolf  (enero) o Rubén Darío (febrero).

Los Menús "Beber Entre Líneas" se inspiran en los escritores que protagonizan las botellas de la Colección 7 Cepas y se enmarcan en la filosofía enoliteraria de Solar de Samaniego. Estos se reservan a los miembros de la Cofradía Solar de Samaniego, pero convertirse en Cofrade y formar parte de la Cofradía es muy sencillo: solo se debe realizar una compra en la tienda online o en la propia bodega y se accederá a todas las ventajas de esta sociedad enoliteraria, incluidas las gastronómicas.

Solar de Samaniego es un grupo bodeguero con viñedos y bodegas en las históricas regiones de la DOCa Rioja (Bodegas Solar de Samaniego, en Laguardia - Álava) y la DO Ribera del Duero (Bodegas Durón, en Roa - Burgos). El grupo riojano fue pionero al crear en 1980 la Cofradía Solar de Samaniego, un club de vinos enoliterario que trata de forma directa con el consumidor y ofrece a sus miembros ediciones limitadas, ventajas en la compra y acceso a experiencias vitivinícolas, gastronómicas y culturales en la bodega.

Para terminar diremos que "Beber Entre Líneas" es la filosofía de Solar de Samaniego, que fusiona las culturas del vino y la literatura desde los primeros vinos nacidos de la Finca La Escobosa, plantación vitícola propiedad de Félix María de Samaniego en el siglo XVIII. Este espíritu enoliterario inspira cada uno de sus vinos y se plasma en multitud de proyectos culturales, artísticos, arquitectónicos y gastronómicos.