Martín Berasategui visita sus restaurantes de Abama Resort, en Tenerife

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El chef vasco, con ocho estrellas Michelin, ha hecho una rápida escapada a Tenerife para visitar su red de restaurantes en Abama Resort, supervisando personalmente la carta y el servicio de su último lanzamiento, el Melvin by Martín Berasategui.

Las Terrazas de Abama presenta su nuevo restaurante 'Melvin' con el sello Martín Berasategui

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El complejo turístico de Las Terrazas de Abama -Santa Cruz de Tenerife- perteneciente a My Way Hotels&Resorts, acogió una velada para presentar al sector turístico de la isla el Restaurante Melvin, incorporando una propuesta de alta cocina firmada por Martín Berasategui.

Cocina en Casa como un Chef

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El prestigioso cocinero Jordi Cruz nos enseña en este recetario a utilizar las últimas tendencias en técnicas culinarias, primero exponiendo la teoría y después proponiendo hasta 75 recetas para ponerlas en práctica. Para que puedas preparar en casa lo último en cocina creativa.

Gonzalo Antón, precursor de la actual cocina española

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Gonzalo Antón evoca la revolución culinaria que inició hace 30 años al reunir en el Zaldiaran de Vitoria a los mejores cocineros dispuestos a compartir sus secretos. Es el empresario hostelero que más haya hecho por la cocina española en el siglo XX con su trabajo diario y absoluta dedicación.