Luxury Spain Gourmet Privade Cocktail

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Con motivo de la celebración de la Feria Gastronómica que se ha celebrado en Madrid, el martes 8 de Mayo el sello de calidad de "Luxury Spain Gourmet" organizó un cóctel privado en en el Hotel Westin Palace de Madrid con el fin de generar sinergias entre los invitados.

2ª Edición del Hospitality Innovation Planet -HIP2018-

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HIP2018, Hospitality Innovation Planet, es la cumbre anual de innovación para el canal HORECA. Esta es una plataforma diferente e innovadora diseñada para impulsar el negocio de la restauración con un enfoque disruptivo con tendencias, productos y soluciones específicas para cada segmento de la industria.

Segunda Edición de los Premios Cubi

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La Federación de Cocineros y Reposteros de España -FACYRE- organizó la segunda edición de los Premios Cubi en los que importantes personalidades vinculadas a otros sectores profesionales han recibido una distinción por su trabajo en favor de la gastronomía.

III Jornadas de Ciencia y Gastronomía de Facyre

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La Federación de Asociaciones de Cocineros y Reposteros de España (Facyre) celebró el 12 y 13 de septiembre una nueva edición de las III Jornadas de Ciencia y Gastronomía bajo el lema “Del laboratorio al plato”.

Las Cervezas en la Gastronomía del siglo XXI

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Mahou San Miguel y Rafael Ansón se han unido para desarrollar de manera conjunta una nueva clasificación de la cerveza que contribuya a impulsar la cultura cervecera y a dar a conocer las posibilidades de esta bebida en el ámbito gastronómico, especialmente en la alta cocina.