Éxito de la puesta en largo de la Carne Silvestre

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Alrededor de un centenar de personas asistieron a la presentación de la campaña de promoción europea: “Carne Silvestre de Europa, Naturaleza en estado puro”.

VIII Premios PATA NEGRA del Corral de la Morería

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Corral de la Morería, considerado el mejor tablao flamenco del mundo, celebró durante el día de ayer por octavo año consecutivo, los premios Pata Negra.

I Congreso Europeo de Derecho y Gastronomía

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Organizado por la Asociación de Amigos de la Real Academia de Gastronomía y el Despacho Cremades & Calvo-Sotelo, con la colaboración de la Federación de Asociaciones de Cocineros y Reposteros de España (FACYRE)

Francisco López Canís, Premio Extraordinario Alimentos de España

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El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA) concede a Francisco López Canís, presidente del Grupo Gourmets, el Premio Extraordinario Alimentos de España 2017.

La AEPEV y la AEE se alían para reforzar el Enoturismo

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La Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV) y la Asociación Española de Enoturismo (AEE) han puesto en marcha una alianza estratégica para velar y asegurar una comunicación eficaz dentro del sector del mismo.

InResidence inaugura el 25 Aniversario de Casa Marcial

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InResidence, el evento anual de la agencia y consultora gastronómica Mateo&Co que trae a reconocidos chefs internacionales y nacionales a Madrid, organiza una edición especial para celebrar el 25 Aniversario de Casa Marcial (2* Michelin) del chef Nacho Manzano.

El croissant es el bollo perfecto

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Hoy, 30 de enero, se celebra el 'Día del Croissant'. No es de extrañar que esta deliciosa pieza de bollería tenga un día propio ya que pocos son capaces de resistirse a su crujiente textura, su particular sabor entre dulce y salado y el potente aroma de la mantequilla.

Cristina Cifuentes presentó a Iván Muñoz como embajador de 'M' Producto Certificado 2018

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La presidenta de la Comunidad de Madrid, Cristina Cifuentes, entregó en Madrid Fusión 2018 la chaquetilla que reconoce al chef madrileño Iván Muñoz, del restaurante Chirón de Valdemoro (Madrid), como embajador de la Marca de los Alimentos de Madrid 'M' Producto Certificado durante 2018.

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