El Firmamento Micológico en Soria Gastronómica 2018

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25 cocineros, con 16 estrellas Michelin, convertirán a Soria en un referente mundial de la micología gracias al VI Congreso Internacional Soria Gastronómica, un evento donde la setas y hongos que engrandecen serán las deliciosas protagonistas.

Las ventas de jamón y lomo ibérico salmantino aumentaron un 36% por la demanda internacional

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Ibéricos de Salamanca, la marca de garantía que aglutina a los productores “pata negra” de chacinas de calidad (jamones, lomos, embutidos y paletas) está de enhorabuena. El pasado ejercicio sus ventas registraron un avance del 36% respecto al ejercicio anterior.

Telepizza lanza una pizza con KitKat

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La cadena de restaurantes Telepizza ha lanzado hoy a la venta su primera pizza dulce. Bautizada como Telepizza Sweet, la empresa se ha aliado con la marca de chocolatinas KitKat para elaborar un peculiar postre.

La cerveza "Juego de Tronos" es una realidad

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Desde que en mayo de 2011 llegara la serie "Juego de Tronos" a España, sólo ha ido cosechando éxitos y excelentes números de audiciencia. No es de extrañar que el marketing de esta serie sea un filón de oro y que también tengamos en el mercado una cerveza inspirada en esta popular serie.

Argal promociona su Jamón Curado de Pavo

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El grupo Alimentario Argal promociona su último lanzamiento, el Jamón Curado de Pavo, con una nueva campaña titulada “Este Pavo está jamón”. De este modo, trata de dar a conocer uno de sus productos más innovadores.

El primer vinagre español al puro estilo italiano

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El grupo de hostelería y alimentación The Haciendas Company lanza al mercado Bálsamo de Padua, el primer vinagre balsámico de envejecimiento lento elaborado en España siguiendo el método tradicional italiano.

Ruta de la Tapa en Madrid Fusión 2017

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Los once destinos que conformaron la Avenida Saborea España arrancaron la segunda jornada en Madrid Fusión con un completo programa de degustaciones, catas y un tour guiado para medios especializados.

Las Trufas Negras de Soria alcanzan los 4.900 euros

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Andrea Tumbarello, del restaurante Don Giovanni, se hace con el primer lote de dos Trufas de Soria por 2.200 euros mientras que Susi Díaz, del restaurante La Finca de Elche, se hace con el segundo lote por 2.700 euros.

Saborea España consolida su presencia en el mapa gastronómico nacional

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La Feria Internacional de Turismo FITUR ha sido el marco escogido para la celebrar la Asamblea General Ordinaria de Saborea España, durante la que se ha presentado el Plan de trabajo de la Asociación para 2017, donde destacamos la incorporación de la localidad de Trujillo a Saborea España como destino gastronómico.

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