Llegan "Las Carnes con Estilo"

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Las Indicaciones Geográficas Protegidas Ternera Gallega y Ternasco de Aragón comienzan un plan de promoción que durante tres años reivindicará la importancia de los sellos de calidad garantizada de la Unión Europea, a través del programa de acciones “Carnes con Estilo”.

InResidence inaugura el 25 Aniversario de Casa Marcial

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InResidence, el evento anual de la agencia y consultora gastronómica Mateo&Co que trae a reconocidos chefs internacionales y nacionales a Madrid, organiza una edición especial para celebrar el 25 Aniversario de Casa Marcial (2* Michelin) del chef Nacho Manzano.

El croissant es el bollo perfecto

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Hoy, 30 de enero, se celebra el 'Día del Croissant'. No es de extrañar que esta deliciosa pieza de bollería tenga un día propio ya que pocos son capaces de resistirse a su crujiente textura, su particular sabor entre dulce y salado y el potente aroma de la mantequilla.

Cristina Cifuentes presentó a Iván Muñoz como embajador de 'M' Producto Certificado 2018

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La presidenta de la Comunidad de Madrid, Cristina Cifuentes, entregó en Madrid Fusión 2018 la chaquetilla que reconoce al chef madrileño Iván Muñoz, del restaurante Chirón de Valdemoro (Madrid), como embajador de la Marca de los Alimentos de Madrid 'M' Producto Certificado durante 2018.

Segunda Edición de los Premios Cubi

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La Federación de Cocineros y Reposteros de España -FACYRE- organizó la segunda edición de los Premios Cubi en los que importantes personalidades vinculadas a otros sectores profesionales han recibido una distinción por su trabajo en favor de la gastronomía.

Almería presenta su candidatura a la Capitalidad Gastronómica 2019

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Pasado mañana, 17 de enero, se presentará en el stand de la Costa de Almería de FITUR la candidatura oficial de Almería para convertirse en Capital Española de la Gastronomía para el año 2019.

Esther Requena, ganadora de ‘MasterChef Junior’ 5

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La joven granadina se suma a la lista compuesta por Mario, Manuel, María y Paula, ganadores de las anteriores entregas de la edición infantil del programa.

Nueces de California renueva su imagen

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Con el inicio del nuevo año, Nueces de California ha lanzado su nuevo logotipo para unificar la imagen en todos los mercados. El mismo alude a la denominación de origen californiano de este fruto seco, haciendo un guiño al famoso sol de la costa oeste dentro del contorno de una nuez.

Un nuevo respaldo para Madrid Fusión

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Madrid Fusión, el congreso de vanguardia más reconocido del mundo, suma un nuevo apoyo: Reale Seguros, con quien ha firmado un acuerdo de patrocinio del encuentro con el objetivo de reforzar el impulso de la cultura y la industria culinaria.

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