Éxito de la puesta en largo de la Carne Silvestre

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Alrededor de un centenar de personas asistieron a la presentación de la campaña de promoción europea: “Carne Silvestre de Europa, Naturaleza en estado puro”.

Provacuno desmiente los falsos mitos sobre el consumo de la carne de vacuno

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La producción de carne de vacuno en España, el segundo sector ganadero más importante del país, se distingue por ser un modelo de producción sostenible, de bajo impacto ambiental, con los estándares de calidad y seguridad alimentaria más elevados del mundo.

VI Edición del Gastrómetro 2017 elaborado por Just Eat

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Este estudio saca a la luz que el 50% de los españoles se decanta por la comida asiática a la hora de pedir a domicilio y que el tipo de comida que más crecimiento ha experimentado ha sido la comida sana, experimentando un 260% respecto al año anterior.

La D.O. Rueda, pionera en realizar catas con insectos

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La ciudad suiza de Zurich ha acogido esta novedosa iniciativa en la que los vinos blancos de Rueda se han combinado con tacos asiáticos de grillos o saltamontes en tempura.

NH Hotel Group, reconocido por la Real Academia de la Gastronomía

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El presidente de la RAG, Rafael Ansón, ha destacado que este reconocimiento pone de relieve la importancia que NH Hotel Group está dando a la oferta gastronómica en sus respectivos hoteles.

Bienvenidos a la tecnología de Copa Perfecta

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Es el primer sistema de medición inteligente de bebidas del mundo, desarrollado por el emprendedor español Mario Acosta, quien ha sido nominado en la categoría de Mejor Herramienta de Dirección de Restaurantes.

NHOW, la marca más icónica de NH Hotel, desembarca en la proveza francesa

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El Grupo ha abierto las puertas de nhow Marseille, en la ciudad de Marsella, el cuarto establecimiento de la enseña más camaleónica de la Compañía al que próximamente se unirán otros siete en las ciudades de Bruselas, Londres, Roma, Ámsterdam, Frankfurt, Santiago de Chile y Lima

Las empresas cárnicas de Mercamadrid, una garantía

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Mercamadrid estará presente en la feria profesional Meat Attraction con un stand agrupado que congrega empresas referentes del sector cárnico

Nace la Academia de Gastronomía y Artes Culinarias de Madrid

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La recién creada AGACM es una entidad independiente, sin ánimo de lucro, que promocionará la gastronomía y las artes culinarias de Madrid como valor cultural, social, turístico, histórico y económico.

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