25 cocineros, con 16 estrellas Michelin, convertirán a Soria en un referente mundial de la micología gracias al VI Congreso Internacional Soria Gastronómica, un evento donde la setas y hongos que engrandecen serán las deliciosas protagonistas.
El excelente estado sanitario de la uva y la falta de precipitaciones durante las semanas de vendimia auguran unos vinos de gran calidad, donde la vendimia ha finalizado con un total de 130.551.186 kilos de uva recogidos.
¿Sabías qué este domingo es el día internacional del nacho? Por eso, nos gustaría compartir con vosotros algunos datos, que seguro que os resultan curiosos, por si queréis rendir homenaje a este recurrido picoteo mexicano tan delicioso.
La nueva hamburguesa, con una exclusiva mezcla de proteínas, sorprende por su característico pan de color verde y ha sido creada especialmente con motivo de la festividad de Halloween.
Una noche que contó con la asistencia de muchos chefs del panorama actual y las nuevas incorporaciones del mercado madrileño, como Ricardo Sanz, Iván Morales, Ramón Freixa, Diego Cabrera, Javi Estévez, Manuel Domínguez y Miguel Carretero...
Almería ha sido proclamada hoy Capital Española de la Gastronomía 2019, oportunidad que aprovechará la provincia para posicionarse como destino turístico-gastronómico gracias a sus productos, hoteles y restaurantes.
Recientemente se ha celebrado una reunión entre Turespaña y la Asociación Española de Enoturismo con el fin de considerar e implementar nuevas estrategias que permitan ampliar, y mejorar, la demanda y oferta del eno(gastro)Turismo español.
La Academia Madrileña de Gastronomía celebró ayer lunes la Gala de entrega de la III Edición de los Premios de Gastronomía de la Comunidad de Madrid en reconocimiento al trabajo en todos los ámbitos del sector y reflejo de la riqueza global de la gastronomía de la Comunidad.
Raquel Villarreal, directora comercial de Granjas Villarreal, habló en las instalaciones de la Escuela de hosteleria MasterD del huevo, sus distintas aplicaciones y sus increíbles propiedades y valores nutricionales.