Actualidad

El Mercado de San Miguel (Madrid) se suma al proyecto solidario de AUARA

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Los más de siete millones de visitantes que cada año acuden a este punto de interés turístico y gastronómico podrán contribuir a mejorar el acceso a agua potable de miles de personas de países en vías de desarrollo.

Empresas

Parmigiano Reggiano bate records históricos exportando el 40% de su producción

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Con 147.692 toneladas de queso vendidas en 2018 y una facturación de 2.400 millones de euros, la Denominación de Origen Protegida (DOP) Parmigiano Reggiano alcanzó el año pasado la cifra histórica del 40,1% de su producción en exportación.


Bodegas

Valverán 20 Manzanas, mejor Sidra de Hielo del Concurso de la Sidra de Nava (Asturias) 2019

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El concurso de mejores sidras y derivados de manzana elaborados en Asturias ha escogido la sidra de hielo Valverán 20 Manzanas, que elabora Masaveu Bodegas en su llagar de Sariego, como mejor sidra de hielo.

Restaurantes

La cocina de Sor Juana Inés llega al Parador de Almagro

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Como cada año por estas fechas, llega a Almagro (Ciudad Real) el Festival de Teatro Clásico. Este año, en su 42º edición, está dedicado a Sor Juana Inés de la Cruz, figura fundamental del México del siglo XVII quien transcribió el recetario del convento de San Jerónimo.